:::The Fatty Journey:::

咖哩飯！今天晚上的重頭戲，就是咖哩飯！
今天下班的時間還算蠻早的，才七點多一些些，想說來煮個晚餐好了，我問問Ｔ先生，我今天到底要煮瞎密？他說了一堆怪怪的東西，完全不想聽也記不起來，後來我說了我想吃「飯」啦！他終於說出了「咖哩飯」這三個字，喔喔，不錯不錯，就來挑戰咖哩飯吧！立刻前往頂好採購一番，首先拿了洋蔥，又拿了紅蘿蔔、馬鈴薯，接著去挑了一盤去骨雞腿肉以及扛了一包非常「有份量」的米，結了帳，立刻飆回家開始作我的咖哩飯！
首先，我先把馬鈴薯以及紅蘿蔔洗乾淨、削皮切丁，再把洋蔥也洗乾淨然後切成適合的大小，放在一旁備用。然後把去骨雞腿肉拿出來用清水稍微沖洗一下，再把他切成小丁，一樣也是被用。準備一個熱鍋加一點點的油，把洋蔥先放進鍋裡炒軟，接著把馬鈴薯以及紅蘿蔔都放入，稍微炒軟。把炒好的蔬菜通通道到一個較大的鍋子裡。接著把雞肉也放進油鍋快炒一番，炒到稍微變色就把他到到剛剛裝蔬菜的鍋子，此時候，加入適當的冷水（高湯也可以）把他煮沸，並把紅蘿蔔跟馬鈴薯都煮軟，把火關小，並加入咖哩塊（建議買佛蒙特咖哩，真的很好吃！）攪拌均勻，在稍為煮個３－５分鐘，這個時候，一鍋風味絕佳、味道香濃的咖哩就完成啦！再找個盤子把剛煮好粒粒分明的白飯添好，再臨上濃郁的咖哩醬汁，這盤驚天地、泣鬼神的咖哩飯就完成啦!
這次煮了超大一鍋的，我喲和了室友們一起來吃，真的！美一個都跟我說．．．「好吃耶！」唉唉～我真的是太困擾了啦，不管煮瞎密東東都好吃，現在那些大廚師們應該要慶幸我當初沒有選擇廚師這條路呐～