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7 months ago
小氣豪華料理之 肉醬炒麵 篇
今天為大家帶來的小氣豪華料理是 肉醬炒麵。這道參的做法比蚵仔麵線複雜多了，所需準備的材料也比較多，讓我來為大家作一個簡單的介紹。
肉醬炒麵做法步驟:
STEP01 把一鍋熱水煮開，並把麵條倒入並煮軟備用，切記不要煮的過軟，否則就沒有Q勁了。
STEP02 趁麵再煮時，將蔥、蒜及小白菜切好放在一旁備用。
STEP03 將鍋子溫熱並把蒜及蔥放入爆香，在把剛煮軟的麵條放入，讓他與油稍微拌勻。
STEP04 倒入半罐肉醬(依個人喜好)並讓他充分的與麵條半勻，再加入適量醬油。
STEP05 最後加入剛切好的小白菜讓其煮軟，就完成了色香味具全的 肉醬炒麵囉。
所需的材料
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雞蛋麵半包---------------------------------NT 10元
肉醬半罐------------------------------------NT 12元
蔥1大根--------------------------------------NT 05元
蒜3顆------------------------------------------NT 02元
小白菜一小把-------------------------------NT 05元
瓦斯費(大約)---------------------------------NT 02元
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合計 NT.36元
雖然今天的料理比較貴一點點，可是真的超好吃!! 部是我自己在自誇的啦，哈哈，而且超大一盤，吃的超飽，這就是我今天介紹的小氣豪華料理 肉醬炒麵 囉 :D
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