:::The Fatty Journey:::

咖哩飯！今天晚上的重頭戲，就是咖哩飯！
今天下班的時間還算蠻早的，才七點多一些些，想說來煮個晚餐好了，我問問Ｔ先生，我今天到底要煮瞎密？他說了一堆怪怪的東西，完全不想聽也記不起來，後來我說了我想吃「飯」啦！他終於說出了「咖哩飯」這三個字，喔喔，不錯不錯，就來挑戰咖哩飯吧！立刻前往頂好採購一番，首先拿了洋蔥，又拿了紅蘿蔔、馬鈴薯，接著去挑了一盤去骨雞腿肉以及扛了一包非常「有份量」的米，結了帳，立刻飆回家開始作我的咖哩飯！
首先，我先把馬鈴薯以及紅蘿蔔洗乾淨、削皮切丁，再把洋蔥也洗乾淨然後切成適合的大小，放在一旁備用。然後把去骨雞腿肉拿出來用清水稍微沖洗一下，再把他切成小丁，一樣也是被用。準備一個熱鍋加一點點的油，把洋蔥先放進鍋裡炒軟，接著把馬鈴薯以及紅蘿蔔都放入，稍微炒軟。把炒好的蔬菜通通道到一個較大的鍋子裡。接著把雞肉也放進油鍋快炒一番，炒到稍微變色就把他到到剛剛裝蔬菜的鍋子，此時候，加入適當的冷水（高湯也可以）把他煮沸，並把紅蘿蔔跟馬鈴薯都煮軟，把火關小，並加入咖哩塊（建議買佛蒙特咖哩，真的很好吃！）攪拌均勻，在稍為煮個３－５分鐘，這個時候，一鍋風味絕佳、味道香濃的咖哩就完成啦！再找個盤子把剛煮好粒粒分明的白飯添好，再臨上濃郁的咖哩醬汁，這盤驚天地、泣鬼神的咖哩飯就完成啦!
這次煮了超大一鍋的，我喲和了室友們一起來吃，真的！美一個都跟我說．．．「好吃耶！」唉唉～我真的是太困擾了啦，不管煮瞎密東東都好吃，現在那些大廚師們應該要慶幸我當初沒有選擇廚師這條路呐～

今天是假日，所以只吃一餐那就是晚餐，想說用昨天剩下的一些材料做個晚餐來吃吃，看看還有番茄、杏鮑菇，還有之前的空心菜，所以就決定做一道『番茄麵』做法相當簡單，花費也相當「簡單」，整個湯裡面都有番茄的香味，好吃好吃！哈哈！算是一道既省錢又省事的料理小品，有興趣的大家可以再加自己也做做看：）

番茄麵做法步驟:
STEP01 把一鍋熱水煮開，並把雞蛋麵條放進煮軟備用。
STEP02 將番茄洗乾淨放入滾水中30秒取出，這樣可以輕鬆的去掉番茄的皮。
STEP03 準備油鍋將算放入爆香，並把切好丁的杏鮑菇、番茄丟入鍋中炒軟。
STEP04 準備一鍋沸水，將剛剛炒軟的材料丟入，放入調味料，煮10分鐘待其入味。
STEP05 將麵裝碗，舀入湯，完成。

番茄麵所需材料:
雞蛋麵，杏鮑菇，番茄，空心菜，雞蛋，蒜。

今天是禮拜六，是個在家睡大覺的日子，早上11點多我還與我的棉被和枕頭纏綿著；電話響了，是宗翰，他問我：「今天有啥計畫？」正在睡頭的我一時無法思考，我答說：「沒有阿！」他又問：「要不要去泡溫泉？」我立刻回答了：「不要！」我問他是不是很無聊，他說是的，我說那晚上萊我家看電影，我下廚給你們吃好了！於是他就說：「好啊！那準備多一份給羅育棣！」掛了電話，我又開始倒頭大睡，到了下午四點多，突然驚醒，響起了今天早上的電話，開始覺得自己果然不該在半夢半醒之間講電話XD，我上網看了食譜，想著要煮啥，咦？義大利麵牛排！真是不錯阿，那麼今天就做這道菜吧! 於是騎了機車去了附近的頂好，買好了所需要的材料，回家等待他們的到來。

牛排義大利麵做法步驟:
STEP01 把一鍋熱水煮開，並把義大利麵條放進煮軟備用(放入麵條前先放入一匙鹽巴)。
STEP02 準備油鍋將牛排兼職外表變色，依個人喜好選擇煎的熟度。
STEP03 用煎牛排的油鍋，將切丁的杏鮑菇及番茄放入鍋中，炒軟。
STEP04 再放入義大利麵醬(超市都買的到，很便宜的)，最後再放入一些九層塔，用超小火煮勻。
STEP05 將義大利麵裝盤，放幾塊牛排，淋上醬汁。
STEP05 完成囉！


牛排義大利麵所需材料:
義大利麵，牛排，杏鮑菇，番茄，義大利麵醬，九層塔，番茄。

這是我第一次作義大利麵，好吃極了！我那兩位朋友也是吃的頗開心啊！！哈哈，我還真是天才小廚師呀，想要吃的朋友們，請跟我預約唷！

基於種種的原因，我已經不想買像機了，於是我決定放棄小氣料理囉，哈哈，今天煮的晚餐是 酸辣湯餃，不是我在說的，超級好吃的呐....坐起來大概要7.80元吧 = =" 感覺已經比外面賣的還貴囉XD 不過自己煮的既有樂趣又衛生，哈! 大家一起來烹飪吧!

酸辣湯餃做法步驟:
STEP01 把一鍋熱水煮開，並把水餃放進煮熟。
STEP02 趁水餃在再煮時，將蔥及小白菜切好放在一旁備用。
STEP03 這時候等鍋裡再度沸騰，再加入一碗冷水，待其沸騰再將水餃撈起備用。
STEP04 另外煮一鍋水，沸騰後放進康寶酸辣湯包，攪拌均勻並放入蔥、小白菜，再打個蛋花。
STEP05 最後再煮一分鐘，就可以起鍋準備享用好吃的酸辣湯餃囉。

酸辣湯餃所需材料:
冷凍水餃，康寶港式酸辣湯，蛋一顆，蔥，小白菜。

真的很好吃哦! 沒有在虎濫的啦，在家做飯想不那麼有趣，而且不用管價錢會更快樂捏，以上就是我今天分享的料理囉!

哀!就在我用Blogger BETA不久之後，他就說他不再是BETA版了，更氣人的是...他不會自動幫你升級成正式版XD，什麼跟什麼嘛!所以，原始碼很不懂的我，只好一篇一篇文章給他搬到正式版的平台上(雖然沒有很多篇啦)總之我搞了快2個小時，搬完了之後把原來的BLOG刪除掉，再把新的正式版的往事改成跟原來的一樣，真是無言阿....不過我覺得搬這趟家是值得的，因為，正式版的Blogger真的是功能好太多了...讓人不想搬都不行，想說現在文章還很少，舊趁早搬了吧，以免以後更加欲哭無淚 = =" 總之...大家在外觀上是看不出來啦，呵呵!搬完了才是重點啦。

今天為大家帶來的小氣豪華料理是 肉醬炒麵。這道參的做法比蚵仔麵線複雜多了，所需準備的材料也比較多，讓我來為大家作一個簡單的介紹。

肉醬炒麵做法步驟:
STEP01 把一鍋熱水煮開，並把麵條倒入並煮軟備用，切記不要煮的過軟，否則就沒有Q勁了。
STEP02 趁麵再煮時，將蔥、蒜及小白菜切好放在一旁備用。
STEP03 將鍋子溫熱並把蒜及蔥放入爆香，在把剛煮軟的麵條放入，讓他與油稍微拌勻。
STEP04 倒入半罐肉醬(依個人喜好)並讓他充分的與麵條半勻，再加入適量醬油。
STEP05 最後加入剛切好的小白菜讓其煮軟，就完成了色香味具全的 肉醬炒麵囉。

今天在公司，突然覺得我向應該要擁有我第一台的DSLR才對，雖然我只能買入門機種，CANON 400D，但是，光是這台就夠我把我的荷包掏空了:S 於是在我回家騎著歐兜賣的途中，我在想，要怎樣可以減少開支，我想有三個方法，第一、少去吃大餐。第二、少買零食。第三、晚餐自己在家煮。 很好! 於是我回到家庭好歐兜賣就職奔附近的全聯福利中心，拿了一個籃子，開始逛了起來，買了便宜的雞蛋麵、東粉、肉醬、冷凍水餃，然後又買了兩包 蚵仔麵線，一包33元，6人份，回家之後，把東西冰好就立刻開始烹調我的小氣豪華料哩--蚵仔麵線!
其實蚵仔麵線的煮法真的超級簡單，反正就是把所有的東西通通給他照順序丟進去鍋子裡，等到差不多之後就完成啦! 哈哈，而且吃了之後，還不難吃哦 :D 非常適合貧窮但是想變換口味不想吃泡麵的朋友哦!

2007 Happy New Year!
唷唷唷! 一年一度的跨年捏，如果依照慣例，每年的跨年我將會呆在家，買一大堆的零食和食物，獨自看著電視倒數，有時候還因為在看電影台而沒有倒數 :p ，不過今年的跨年很特別，去了本公司的大總監TONY家吃火鍋跨年，很特別的唷，哈哈! 原本是約31日下午4:00準備集合出發去採購，不過因為湯大總監的家位於超級偏遠的東湖 = =，因此在不可抗拒的原因之下，除了廖董依然的準時出現，我和小強都....遲到了，哈哈! 集合完畢已經5點多了，於是我們出發去採買，採買過程實在太有趣啦，狂買的感覺真是爽，預算....滾一邊吧! 所以....當然是買了超多的阿!! 挖哈哈哈哈! 爽!
回家湯包家之後，賢慧的VIVI和好客的TONY立刻著手洗菜、煮湯頭、切魚...等等的繁雜前製工作，真是辛苦捏!! 到了晚上七點多，終於可以粗了!!! 大口大口的吃肉和好脆好脆的蘆筍和杏鮑菇，我的媽阿...真的好好吃喔!!!!! 不到一下下，大家都撐到肚子要炸開....於是紛紛的攤坐在沙發上 = =" ( 而且，還有好多東西都還冰在冰箱哩，根本還沒有拿出來煮，所以具湯包自己說，他今天又吃了一天的火鍋 @@" 金拍謝喔，哈哈哈哈....) 之後VIVI跟TONY又開始辛苦的整理的，真的是辛苦到不行啦!!! 後來大家圍在電視機前等待倒數的那刻，後來倒數的時候，還有錄影唷...只不過真的很蠢就是了，哈哈哈，不過今年的跨年其實跟以往自己一年的跨年很不一樣，最後要謝謝湯包和VIVI的熱情款待唷!!! 祝大家在2007年能有一個幸福快樂又美滿的快樂生活唷!